Ricetta per seitan 100% bio 100% artigianale INGREDIENTI: Glutine di frumento bio 500gr. Farina di Lupini bio 250 gr. Acqua 1 litro Sale integrale bio 10 grammi Alga Kombu bio 1 foglio Salsa di Soia o Tamari biologica 4 cucchiai PROCEDIMENTO: Impastare il glutine e la farina di lupino con l acqua e il sale […]